A grande maioria das uvas tintas se presta à confecção de vinhos tintos encorpados.
Umas mais que outras, produzem vinhos encorpados de excelente qualidade.
Dessa forma, podemos encontrar vinhos tintos encorpados em quase todas as regiões produtoras. Os vinhos encorpados são resultado de uma estrutura maior dos elementos do vinho (álcool, acidez, taninos e materiais sólidos).