A Tannat é uma uva originária do sul da França, que produz vinhos intensos, bastante encorpados, estruturados, tânicos, de coloração intensa e aromas maravilhosos de chocolate, tabaco e frutas escuras. A casta também ficou conhecida por possuir níveis elevados de antioxidantes, como o resveratrol, protegendo assim, as células sadias do organismo contra a ação oxidante dos radicais livres.
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Os vinhos brancos são feitos para as mulheres e os tintos para os homens.
Esta afirmação, além de machista, é também equivocada, infeliz e demonstra falta de conhecimento e gosto. Pobre de espírito é o homem que nunca se deixou deliciar pelos aromas e características singulares dos vinhos brancos. Sem dúvida alguma, deixou de beber verdadeiras maravilhas.

Foto: A Uva Gewürztraminer
A região da Alsácia (Alsace em francês) situa-se no nordeste da França, entre as cidades de Strasbourg (ao norte) e Moulhouse (ao sul) na fronteira com a Alemanha. O rio Reno (Rhin) delimita os países. É uma região muito peculiar, visto que, foi território alemão por várias vezes nos séculos X, XVII, XIX e XX. Essa dualidade de nacionalismo se traduz na sua cultura, onde a gastronomia tem um papel fundamental.

Foto: Túnel das Barricas
A Herdade do Esporão, situada em Roguengos de Monsaraz, tem uma importância histórica na região. As suas raizes remontam aos tempos pré-históricos das culturas megalíticas e da Idade do Bronze.
Durante a ocupação romana os vinhos do povoamento do Esporão eram exportados para todo o Império. Os limites da Herdade foram estabelecidos em 1267 e mantidos praticamente inalterados, desde a sua constituição.

Regiões de Vinhos na Austrália
Sem dúvida alguma a Austrália é hoje um dos países mais dinâmicos do mundo dos vinhos. Esse sucesso é ainda mais notável se levarmos em conta que foi somente a partir da década de 1980 que os australianos começaram a fazer vinhos de qualidade superior.
Esses são os Top 10 de 2016 pela Wine Spectator:

Wine Spectator TOP 100 2016
Para definir os Top 100, foram mais de 18.000 vinhos degustados em 2016, com pontuação média e o preço médio de 93 pontos e US$ 46, respectivamente, o mesmo que em 2015 e 2014, onde juntos, a França, a Itália e os Estados Unidos representam quase dois terços da lista de 2016.
Confira a lista completa dos Top 100 de 2016 em https://top100.winespectator.com/top-10-wine-reveal-2016/

Foto: Uva Tempranillo
A região demarcada de Rioja localiza-se no nordeste da Espanha. Sua principal cidade é Logroño e sofre bastante influência da cultura basca.
A vinicultura na região é muito antiga, anterior a chegada dos romanos. Desde o século X já existia regulamentação sobre a produção. Mas foi a partir de 1860 que a região começou a utilizar novas técnicas de vinificação. Essas inovações foram trazidas da região de Bordeaux pelo então Marquês de Riscal e rapidamente foram absorvidas por outro marquês, o de Murrieta. Ambos começaram a vinificar em carvalho e cultivaram cepas francesas (Cabernet Sauvignon e Merlot).
A região da Côtes du Rhône, como diz o nome, situa-se ao longo do vale do rio Ródano (Rhône em francês). O rio Rhône nasce nos Alpes da Suíça (Valais), passa pelo Lago Genebra, entra na França, encontra o rio Saône (Borgonha), percorrendo o sudeste francês até desaguar no Mediterrâneo, próximo à cidade de Marselha.