Guia do Vinho

O vinho e as coisas boas da vida

Mês: Abril 2009

Expovinis 2009

A 13ª edição do evento que se consolida como o maior salão internacional do vinho da América Latina ocorrerá entre os dias 5 e 7 de maio. Pelo segundo ano consecutivo será realizado no Transamérica Expo Center, em São Paulo.

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Egípcios tomavam vinho misturado com ervas

De acordo com alguns pesquisadores americanos, liderados por Patrick E. McGovern do Museu de Arqueologia e Antropologia da Universidade da Pensilvânia existem indícios de que os egípcios tomavam vinho com ervas medicinais a 5.000 anos atrás. Tais indícios vieram da análise química de cerâmicas encontradas, datadas de 3.150 a.C.

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A Uva Cabernet Sauvignon

A Cabernet Sauvignon é a casta vinífera de maior prestígio no mundo, cultivada em todas as regiões produtoras e degustada por todos. Muitas pessoas se referem a ela como sendo a “rainha das uvas tintas”.
Sua origem está associada à região de Bordeaux (Médoc) e é resultado do cruzamento entre as castas: Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Seu nome já aparece em registros do final do século XVIII.

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