{"id":150,"date":"2007-06-03T15:06:39","date_gmt":"2007-06-03T18:06:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.guiadovinho.com.br\/?p=150"},"modified":"2007-06-03T15:06:39","modified_gmt":"2007-06-03T18:06:39","slug":"lendas-romances-ou-contos-de-fadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiadovinho.com.br\/?p=150","title":{"rendered":"Lendas, romances ou contos de fadas"},"content":{"rendered":"

Os grandes amores continuam mexendo com o cora\u00e7\u00e3o das pessoas!<\/h3>\n

\"\"Entre palavras doces, troca de carinhos, presentes, flores, s\u00edmbolos e supersti\u00e7\u00f5es, encontram-se tamb\u00e9m, muitos alimentos conhecidos por suas propriedades “afrodis\u00edacas”. O termo deriva de Afrodite, deusa do amor, e faz refer\u00eancia a tudo aquilo capaz de estimular as capacidades sexuais dos seres humanos.<\/p>\n

Ao longo dos s\u00e9culos, os homens selecionaram alguns alimentos como possuidores dessas virtudes. Os gregos aconselhavam o mel, os ovos, a cebola, as cenouras, as trufas, os crust\u00e1ceos e os peixes, com destaque para o esturj\u00e3o.<\/p>\n

Os romanos juntaram \u00e0 lista os \u00f3rg\u00e3os genitais de certos animais, as ostras e a r\u00facula que crescia de forma espont\u00e2nea em volta das est\u00e1tuas f\u00e1licas da Antiga Gr\u00e9cia. As favas e o cacau, bem como a banana, as uvas e os morangos, tamb\u00e9m s\u00e3o prop\u00edcios ao desenvolvimento da sensualidade. A ma\u00e7\u00e3, s\u00edmbolo m\u00e1ximo da tenta\u00e7\u00e3o desde que Eva seduziu Ad\u00e3o, tem propriedades estimulantes. Sua fama entre os rituais er\u00f3ticos e de sedu\u00e7\u00e3o \u00e9 universal, era usada em in\u00fameras po\u00e7\u00f5es m\u00e1gicas, filtros de amor e encantamentos.<\/p>\n

P\u00eassego e damasco, s\u00e3o consideradas frutas sensuais principalmente pelo seu perfume, sua cor, sua textura suave e suculenta. O p\u00eassego tem sua origem na China, onde \u00e9 cultivado h\u00e1 mais de dois mil anos. Segundo o Feng-shui, a cor p\u00eassego estimula os sentidos e o fruto, a lux\u00faria. A am\u00eandoa \u00e9 fundamental na culin\u00e1ria \u00e1rabe pois \u00e9 considerada um dos ingredientes mais sensuais, associada \u00e0 paix\u00e3o e \u00e0 fertilidade. Mas s\u00e3o as ostras que ocupam um lugar de destaque na lista de alimentos afrodis\u00edacos, tamb\u00e9m entram a r\u00e3, amendoins, o queijo parmes\u00e3o, a alface, o pepino e a pimenta.<\/p>\n

O \u00e1lcool, pelo seu efeito desinibidor, e o caf\u00e9, pelo est\u00edmulo f\u00edsico e mental, usados moderadamente, podem ser favor\u00e1veis a um ambiente digno de qualquer romance!<\/p>\n

Depois do nariz, a parte mais vulner\u00e1vel do homem \u00e9 o est\u00f4mago. Ent\u00e3o, o dia dos namorados \u00e9 a hora certa de preparar-lhe aquele jantarzinho muito especial, com sabor de conquista, da entrada \u00e0 sobremesa!
\nObs: Se servir alguma salada, ela deve ser temperada com vinagre rosa.<\/i><\/p>\n

Consom\u00ea de Baco<\/b><\/h3>\n

Categoria: Entrada<\/h3>\n

Ingredientes:<\/b><\/p>\n

2 x\u00edcaras de caldo de carne;
\n1 colher (sopa) de cebola ralada;
\n1 dente pequeno de alho amassado;
\n1 colher (sopa) de manteiga;
\n2 ovos de codorna;
\n2 colheres (sopa) de jerez;
\nSal e pimenta-do-reino em gr\u00e3o a gosto.<\/p>\n

Deve ser servido bem quente, por isso conv\u00e9m colocar duas tigelas em \u00e1gua fervente enquanto prepara o consom\u00ea.<\/p>\n

Preparo:<\/h3>\n

Derreta a manteiga, crescente a cebola e o alho em fogo m\u00e9dio durante 2 minutos. Junte o caldo, verifique o tempero e deixe ferver, depois adicione o jerez e retire do fogo. Quebre um ovo em cada tigela. Verta com cuidado e imediatamente o caldo em cima. Sirva a seguir.<\/p>\n

A OSTRA cont\u00e9m zinco que, segundo consta, aumenta a produ\u00e7\u00e3o de testosterona.
\nAlexandre Dumas chamava-lhes “Orelhas de V\u00e9nus”. J\u00e1 Casanova consumia em jejum uma m\u00e9dia de 40 gramas de ostras por dia.<\/p>\n

N\u00e3o esque\u00e7a de usar manjeric\u00e3o, erva tradicional que deve ser sempre acrescentada em refei\u00e7\u00f5es de amor.<\/p>\n

Fettuccine com Ostras e Champagne<\/b><\/h3>\n

Categoria: Prato Principal<\/h3>\n

Ingredientes:<\/b><\/p>\n

12 unidades de ostras;
\n200 gr de fettuccine;
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de champagne;
\n1 colher (sopa) de manteiga;
\nManjeric\u00e3o picado a gosto;
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite fresco;
\nSal a gosto;
\nPimenta-do-reino branca mo\u00edda na hora, a gosto.<\/p>\n

Preparo:<\/b><\/p>\n

Cozinhe o macarr\u00e3o, escorra bem e reserve. Numa frigideira, derreta a manteiga. Adicione as ostras (com o l\u00edquido) e o champagne. Deixe reduzir. Acrescente o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Ferva por alguns minutos e, em seguida, incorpore o fettuccine. Misture bem e sirva, polvilhado com manjeric\u00e3o.<\/p>\n

O MORANGO, essa fruta delicada, de cor intensa, \u00e9 presen\u00e7a fundamental nos rituais de sedu\u00e7\u00e3o – melhor se acompanhados de champanhe.<\/p>\n

Tamb\u00e9m ficam saboros\u00edssimos com chocolate.<\/p>\n

Tribos ind\u00edgenas da Am\u00e9rica do Sul, costumavam usar o chocolate para cobrir suas zonas er\u00f3genas.<\/p>\n

Tornavam assim, os beijos mais doces e agrad\u00e1veis. O chocolate \u00e9 considerado o alimento de V\u00eanus.<\/p>\n

Morango e chocolate<\/h3>\n

Ingredientes:<\/b><\/p>\n

20 morangos grandes;
\n200g chocolate meio amargo;
\nPimenta rosa mo\u00edda a gosto.<\/p>\n

Preparo<\/b><\/p>\n

Lave bem os morangos, deixe os cabinhos, seque-os e deixe-os sobre uma toalha de papel.
\nPique o chocolate em peda\u00e7os uniformes e coloque numa tigela refrat\u00e1ria seca.
\nColoque a tigela em outra tigela com \u00e1gua quente (n\u00e3o fervente) e aguarde o chocolate come\u00e7ar a derreter. Mexa com uma colher at\u00e9 ficar liso e homog\u00eaneo. Acrescente a pimenta mo\u00edda. Despeje em outra tigela ou numa superf\u00edcie lisa e mexa at\u00e9 o chocolate ficar brilhante.
\nBanhe os morangos, s\u00f3 uma parte, e disponha numa assadeira, forrada com papel-manteiga.
\nLeve \u00e0 geladeira por 15 minutos e sirva.<\/p>\n

A UVA \u00e9 uma fruta associada ao prazer, \u00e0 fertilidade, a Dinon\u00edsio (Baco), Pr\u00edapo e todos os deuses alegres existentes em todas as tradi\u00e7\u00f5es. Dion\u00edsio n\u00e3o era apenas o deus do vinho, mas tamb\u00e9m da fertilidade e da procria\u00e7\u00e3o. Atribuem-se propriedades estimulantes \u00e0s uvas n\u00e3o fermentadas e, al\u00e9m disso, eram presen\u00e7a obrigat\u00f3ria em orgias e bacanais na Gr\u00e9cia.<\/p>\n

Vinhos<\/h3>\n

Vinhos brancos, tranq\u00fcilos ou espumantes, s\u00e3o os acompanhantes previs\u00edveis das ostras. O Chablis, de uvas Chardonnay de clima bem frio, pouco exposto ao carvalho novo, \u00e9 o mais tradicional parceiro da iguaria. \u00c9 como se a estrela chegasse com o marido \u00e0 festa do Oscar. Mas aten\u00e7\u00e3o: se o marido for magro e t\u00edmido como os Chablis mais simples, pode apenas parecer uma opaca sombra da atriz. Com um \u00f3timo espumante nacional ou com um sekt, alem\u00e3o, a atriz se diverte em uma danceteria com seu namorado. Com um Champagne, vai a uma boite com seu amante. Com um Sauvignon Blanc europeu, almo\u00e7a com um grande amigo. Com um branco portugu\u00eas contracena com um ator talentoso. Se esse branco for um Vinho Verde a rela\u00e7\u00e3o pode ser tensa, mas resultar em um filme inesquec\u00edvel. Com um musculoso Chardonnay do Novo Mundo, est\u00e1 saindo com seu guarda-costas… (Chef Alain Uzan)<\/p><\/blockquote>\n

O Vinho do Porto branco \u00e9 considerado um dos mais poderosos afrodis\u00edacos, principalmente quando consumido com morangos.<\/p>\n

Curiosidades<\/h3>\n

Conta-se que na antiga Roma, havia um feriado dedicado a Juno, a rainha dos deuses romanos, tamb\u00e9m conhecida pela deusa das mulheres e dos casamentos. Outra origem prov\u00e1vel para o dia dos namorados \u00e9 o festival dedicado a Fauno (P\u00e3 entre os gregos), divindade que velava pela fertilidade dos campos e pela fecundidade dos rebanhos. Durante estes festejos, chamados de Lupercalia, eram sorteados os nomes das jovens solteiras entre os rapazes candidatos ao namoro. Muitas vezes os jovens apaixonavam-se e casavam O nome “Lupercalia” deriva de “Lupus”, lobo em latim. O dia de S\u00e3o Valentim \u00e9 fruto da mistura entre tradi\u00e7\u00f5es pag\u00e3s e religi\u00e3o cat\u00f3lica.<\/p>\n

O sorteio dos nomes das raparigas foi sendo substitu\u00eddo por nomes de santos, e o ritual foi “apadrinhado” por S\u00e3o Valentim. O Dia de S\u00e3o Valentim, (Valentine’s Day) tem origem na segunda metade do s\u00e9culo III. O Imp\u00e9rio Romano, governado por Claudius II, encontrava-se em campanhas militares e tinha dificuldades na recruta de soldados para as legi\u00f5es romanas.<\/p>\n

O Imperador considerava que a raz\u00e3o destas dificuldades estava no fato dos soldados deixarem suas mulheres; proibiu ent\u00e3o, todos os noivados e casamentos em Roma. Contrariando essa determina\u00e7\u00e3o, Valentim, bispo de Terni, continuou a casar jovens apaixonados. Quando o Imperador soube das cerim\u00f4nias, ordenou a decapita\u00e7\u00e3o do bispo Valentim, fato que ocorreu a 14 de Fevereiro de 270. Em 498, o Papa Gelasius santificou-o e a data da sua morte, passou a estar conotada com os apaixonados. J\u00e1 o costume de aproveitar a data para oferecer algo a quem se ama, teve in\u00edcio em 1840, quando Esther A. Howland come\u00e7ou a produzir lembran\u00e7as para comemorar o Valentine’s Day.<\/p>\n

Enquanto na Europa e na Am\u00e9rica do Norte comemora-se o Dia dos Namorados a 14 de Fevereiro, no Brasil celebra-se a 12 de Junho, v\u00e9spera de Santo Ant\u00f3nio e teve in\u00edcio em 1949, quando o publicit\u00e1rio Jo\u00e3o D\u00f3ria (Standard Propaganda) lan\u00e7ou uma campanha para melhorar as vendas da extinta loja Clipper no decorrer de Junho (m\u00eas bastante fraco para o com\u00e9rcio), com o slogan “N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 de beijos que se prova o amor<\/em>“. O \u00eaxito foi imediato, tendo a Standard ganho o t\u00edtulo de ag\u00eancia do ano. Com o apoio da Confedera\u00e7\u00e3o de Com\u00e9rcio de S\u00e3o Paulo, institui-se o 12 de Junho como uma data especial com direito \u00e0 troca de presentes, para afirmar: “Eu Te Amo!<\/em>“…<\/p>\n

Conta-se que este santo portugu\u00eas, durante o tempo em que esteve em Fran\u00e7a, dirigiu-se a um povoado onde casar era considerado pecado. No local, o santo pregou sobre a import\u00e2ncia da forma\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias, vindo da\u00ed o qualificativo que o tornou popular como santo casamenteiro. Assim como na tradi\u00e7\u00e3o cat\u00f3lica, S\u00e3o Valentim, Santo Ant\u00f3nio e S\u00e3o Gon\u00e7alo do Amarante, s\u00e3o considerados protetores dos namorados e casamenteiros, em todas as culturas surge uma divindade cuja miss\u00e3o \u00e9 proteger os apaixonados. Blodeuwedd, deusa celta das flores, auxilia nas curas e no amor.<\/p>\n

No Brasil, \u00e9 Iemanj\u00e1, divindade afro-brasileira que, \u00e0 semelhan\u00e7a de V\u00eanus e Afrodite, surge do mar numa concha e tem um filho, Orug\u00e3, Orix\u00e1 do amor. As setas de Cupido, significam desejo e s\u00e3o capazes de atingir deuses ou humanos em qualquer altura. Cupido (em grego – Eros) \u00e9 filho de Marte, deus da guerra e V\u00eanus, deusa do amor (na Gr\u00e9cia -Afrodite – deusa do amor e beleza). Cupido, apaixonou-se por Psique, uma bela humana e dessa liga\u00e7\u00e3o nasceu sua filha, Vol\u00fapia.<\/p>\n

Arrependo-me dos pratos deliciosos rejeitados por vaidade, tanto como lamento as oportunidades de fazer amor que deixei passar para me dedicar a tarefas pendentes ou por virtude puritana… (Isabel Allende)<\/p><\/blockquote>\n

____
\nSimone Lisa Sanchez Vieira de Souza
\nConsultora Gastron\u00f4mica<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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